ترابزون یکی از مقصدهای جذّاب برای تجربه غذاهای ترکی، غذاهای دریایی، دسرهای خوشمزه و قهوه‌های با کیفیّت به شمار می‌رود.

در بخش‌های مختلف شهر می‌توان رستوران‌ها و کافه‌هایی با فضای متفاوت پیدا کرد؛ از رستوران‌های ساحلی با چشم‌انداز دریای سیاه گرفته تا کافه‌های دنج و مدرن در مرکز شهر.

اگر در سفر به ترابزون به دنبال مکانی مناسب برای صرف غذا یا نوشیدنی هستید، آشنایی با بهترین رستوران‌ها و کافه‌های این شهر می‌تواند انتخاب را برایتان آسان‌تر کند.

در این مقاله تعدادی از رستوران‌ها و کافه‌های محبوب ترابزون را همراه با آدرس هرکدام معرفی می‌کنیم.

بهترین رستوران‌های ترابزون

رستوران گانیتا (Ganita Restaurant)

آدرس: ترابزون، منطقه ارتاحصار، محدوده ساحلی گانیتا

رستوران گانیتا یکی از رستوران‌های محبوب برای کسانی است که دوست دارند غذای خود را در نزدیکی دریای سیاه میل کنند.

این رستوران در محدوده ساحلی گانیتا قرار گرفته و چشم‌انداز دریا، فضای دلپذیر و منوی متنوّع آن باعث شده مورد توجّه گردشگران و مردم محلّی قرار بگیرد.

در منوی رستوران می‌توان انواع غذاهای ترکی و دریایی را پیدا کرد و ماهی و غذاهای دریایی از انتخاب‌های مناسب برای تجربه طعم‌های منطقه دریای سیاه هستند.

اگر فضای ساحلی برایتان اهمّیت دارد، گانیتا به‌ خصوص برای صرف غذا در ساعات نزدیک غروب انتخاب جذّابی است.

رستوران موزیین(Müzeyyen Restaurant)

آدرس: ترابزون، یالینجاک، خیابان ریزه، شماره ۱۰۸

رستوران موزیین یکی از رستوران‌های شناخته‌ شده ترابزون است که برای صرف یک وعده غذای کامل، به ‌خصوص شام، گزینه مناسبی محسوب می‌شود.

این رستوران در منطقه یالینجاک و در خیابان ریزه قرار گرفته و دسترسی مناسبی به مرکز شهر و فرودگاه ترابزون دارد.

منوی رستوران شامل غذاهای ترکی، غذاهای گوشتی، استیک، غذاهای دریایی و انواع پیش‌غذاست. فضای رستوران نسبت به بسیاری از رستوران‌های معمولی شهر رسمی‌تر است و می‌تواند برای خانواده‌ها یا افرادی که به دنبال یک وعده غذای کامل و با کیفیّت هستند، انتخاب خوبی باشد.

رستوران برِوئولی (Berweuli Ala Carte Cafe Restaurant)

آدرس: ترابزون، ارتاحصار، خیابان سارایاتیک جامی، شماره ۲۲

رستوران برِوئولی در بخش مرکزی ترابزون قرار دارد و منوی متنوّعی از غذاهای ترکی و بین‌المللی را ارائه می‌کند. در این مجموعه می‌توان غذاهای گوشتی، کوفته، پاستا، سالاد و برخی غذاهای محلّی را امتحان کرد.

فضای رستوران برای یک وعده غذایی خانوادگی یا دوستانه مناسب است و موقعیّت آن در مرکز شهر باعث شده دسترسی نسبتاً راحتی داشته باشد.

اگر قصد دارید در زمان گشت‌وگذار در بخش تاریخی و مرکزی ترابزون برای غذا توقّف کنید، این رستوران می‌تواند یکی از گزینه‌های مناسب برای شما باشد.

رستوران بوتانیک ترابزون (Trabzon Botanik Cafe ve Restoran)

آدرس: ترابزون، چام‌اوبا، محدوده بوتانیک پارک

اگر در انتخاب رستوران علاوه بر غذا به محیط و فضای سبز اهمّیت می‌دهید، رستوران بوتانیک ترابزون می‌تواند انتخاب مناسبی باشد.

این مجموعه در محدوده چام‌اوبا و نزدیک بوتانیک پارک قرار گرفته و فضای آرام‌تر و سرسبزتری نسبت به بسیاری از رستوران‌های مرکز شهر دارد.

محیط رستوران برای خانواده‌ها و افرادی که می‌خواهند مدّتی در فضایی آرام استراحت کنند، مناسب است. قرار گرفتن مجموعه در منطقه‌ای سرسبز باعث شده تجربه صرف غذا در این رستوران با حال‌وهوای طبیعت همراه باشد.

رستوران بالیک‌اِوی بوزتپه (Boztepe Balıkevi/Konakyanı)

آدرس: ترابزون، چوکورچاییر، خیابان بارباروس، شماره ۲۲B

برای علاقه‌مندان به ماهی و غذاهای دریایی، رستوران بالیک‌اِوی بوزتپه یکی از گزینه‌های عالی در ترابزون است. این رستوران در محدوده چوکورچاییر قرار دارد و تمرکز اصلی منوی آن روی ماهی و غذاهای دریایی است.

اگر می‌خواهید در سفر به ترابزون طعم ماهی‌های دریای سیاه را امتحان کنید، این رستوران می‌تواند انتخاب مناسبی باشد.

فضای آن بیشتر حال‌وهوای یک رستوران محلّی را دارد و برای کسانی که کیفیّت غذا را در اولویت قرار می‌دهند، گزینه جالبی است.

رستوران کوفته ایستگاه اسکندرپاشا (İskenderpaşa Köfte Salonu)

آدرس: ترابزون، مرکز شهر، کنار مسجد اسکندرپاشا، بلوار آتاتورک، شماره ۲۲B

رستوران کوفته ایستگاه اسکندرپاشا در مرکز شهر و در نزدیکی مسجد اسکندرپاشا قرار گرفته و برای تجربه یک غذای محلّی و ساده گزینه مناسبی است.

تمرکز اصلی این مجموعه روی کوفته و غذاهای گوشتی است و فضای آن بیشتر شبیه رستوران‌های محلی و روزمره شهر است. موقعیت مرکزی رستوران هم باعث می‌شود گردشگرانی که در محدوده میدان ترابزون رفت‌وآمد می‌کنند، دسترسی راحتی به آن داشته باشند.

رستوران چنارآلتی (Çınaraltı Restoran)

آدرس: ترابزون، ینی ‌محله، خیابان ساحلی دولَت، شماره ۲۶۹

رستوران چنارآلتی یکی دیگر از رستوران‌های مناسب برای تجربه غذاهای ترکی در ترابزون است. منوی این مجموعه تنوّع خوبی دارد و در آن می‌توان غذاهای دریایی، ماهی، کوفته، کباب و برخی غذاهای مربوط به صبحانه را پیدا کرد.

این رستوران در مسیر ساحلی شهر قرار گرفته و برای کسانی که به دنبال رستورانی با منوی متنوّع برای وعده‌های مختلف هستند، گزینه مناسبی به شمار می‌رود.

بهترین کافه‌های ترابزون

کافه فرنزا (Frenza Coffee)

آدرس: ترابزون، اسکندرپاشا، خیابان بلدیه، شماره ۲۸/A

کافه فرنزا یکی از کافه‌های محبوب برای علاقه‌مندان به قهوه در مرکز ترابزون است. این کافه در محدوده اسکندرپاشا و نزدیک بخش مرکزی شهر قرار دارد و به دلیل دسترسی مناسب، می‌تواند انتخاب خوبی برای استراحت در زمان گشت‌وگذار در شهر باشد.

قهوه‌های تخصّصی و انواع دسر در منوی این کافه دیده می‌شود و فضای آن برای نوشیدن قهوه، صرف دسر یا یک استراحت کوتاه مناسب است.

کافه باردَک (bardak's coffee & bakery)

آدرس: ترابزون، اسکندرپاشا، خیابان درویش ‌اوغلو، شماره ۵C

کافه باردَک در محدوده میدان ترابزون قرار گرفته و علاوه بر قهوه، انواع دسر و محصولات نانوایی را ارائه می‌کند. موقعیّت مرکزی این کافه باعث شده در زمان گشت‌وگذار در مرکز شهر، دسترسی به آن آسان باشد.

اگر به دنبال مکانی برای نوشیدن قهوه همراه با دسر هستید، کافه باردَک می‌تواند یکی از انتخاب‌های مناسب در مرکز ترابزون باشد. فضای کافه هم برای نشستن و استراحت کوتاه مناسب است.

کافه مندیرک (Mendirek Kafe Restoran)

آدرس: ترابزون، پازارکاپی

کافه مندیرک یکی از کافه‌های جذّاب برای کسانی است که دوست دارند نوشیدنی خود را در نزدیکی دریای سیاه میل کنند.

این مجموعه در منطقه پازارکاپی و نزدیک ساحل قرار گرفته و فضای مناسبی برای نشستن و استراحت دارد.

در کنار قهوه و چای، صبحانه، دسر، بستنی و برخی غذاهای ساده هم در این مجموعه ارائه می‌شود. اگر منظره و فضای اطراف کافه برایتان اهمّیت دارد، کافه مندیرک می‌تواند انتخاب متفاوتی باشد.

کافه استنفورد (Stanford Coffee House)

آدرس: ترابزون، غازی ‌پاشا، خیابان زیتینلیک، شماره ۵

کافه استنفورد در منطقه غازی ‌پاشا و در بخش مرکزی ترابزون قرار گرفته است. موقعیّت این کافه باعث شده برای افرادی که در مرکز شهر اقامت دارند یا در حال گشت‌وگذار در این محدوده هستند، دسترسی مناسبی داشته باشد.

این کافه برای نوشیدن قهوه و چای و استراحت در طول روز گزینه‌ای مناسب است و ساعات فعالیّت نسبتاً طولانی آن امکان مراجعه در زمان‌های مختلف روز را فراهم می‌کند.

کافه کافئین‌ دِپوسو (Kafein Deposu City Roast)

آدرس: ترابزون، کالکینما، خیابان شماره ۱۰۵، پلاک ۹/B

اگر کیفیّت قهوه برایتان اهمّیت زیادی دارد، کافه کافئین ‌دِپوسو یکی از کافه‌هایی است که می‌توانید در سفر به ترابزون به آنجا بروید.

این مجموعه در محله کالکینما قرار گرفته و تمرکز بیشتری روی قهوه تخصّصی و روش‌های مختلف دم کردن قهوه دارد.

قهوه‌های دمی و روش‌هایی مانند V60 از گزینه‌های مورد توجّه این کافه هستند. فضای آن هم برای افرادی که به خوردن قهوه تخصّصی علاقه دارند، مناسب‌تر است.

کافه اوت ‌لایر (Outlier Speciality Coffee)

آدرس: ترابزون، یومرا، کائوشوستو، خیابان شماره ۱۳۵۶، پلاک ۳A، شماره ۳۷

کافه اوت ‌لایر در محدوده یومرا قرار گرفته و بیشتر برای علاقه‌مندان به قهوه تخصّصی شناخته می‌شود. اگر در بخش شرقی ترابزون یا حوالی یومرا اقامت دارید، این کافه می‌تواند گزینه مناسبی برای امتحان کردن قهوه‌های باکیفیّت باشد.

تمرکز اصلی مجموعه روی قهوه تخصّصی و روش‌های آماده‌ سازی آن است و فضای کافه برای کسانی که خودِ تجربه نوشیدن قهوه برایشان اهمّیت دارد، انتخاب مناسبی خواهد بود.

برای غذا خوردن در ترابزون کدام رستوران را انتخاب کنیم؟

انتخاب رستوران مناسب در ترابزون به نوع تجربه‌ای که می‌خواهید بستگی دارد. اگر غذاهای دریایی و فضای ساحلی برایتان اولویت دارد، رستوران گانیتا و رستوران بالیک ‌اِوی بوزتپه گزینه‌های مناسبی هستند.

برای امتحان کردن غذاهای گوشتی و کوفته می‌توانید رستوران کوفته ایستگاه اسکندرپاشا یا رستوران برِوئولی را در نظر بگیرید.

اگر محیط سرسبز و آرام را ترجیح می‌دهید، رستوران بوتانیک ترابزون انتخاب متفاوتی است. برای یک وعده غذای کامل و فضای رسمی‌تر هم رستوران موزیین می‌تواند گزینه مناسب‌تری باشد.

بهترین کافه ترابزون برای قهوه کدام است؟

اگر کیفیّت قهوه مهمّ‌ترین معیار شماست، کافه فرنزا، کافه کافئین‌ دِپوسو و کافه اوت‌ لایر گزینه‌های مناسبی هستند. در صورتیکه بیشتر به فضای اطراف و نزدیکی به دریا اهمّیت می‌دهید، کافه مندیرک انتخاب جذّاب‌تری خواهد بود.

کافه باردَک هم برای کسانی که می‌خواهند قهوه را همراه با دسر یا محصولات نانوایی میل کنند، گزینه مناسبی در مرکز شهر است.

تور زمینی و هوایی ترابزون با ژوان

اگر برای سفر به ترابزون به ‌دنبال انتخابی مناسب با توجّه به مدّت اقامت، شیوه سفر و نوع هتل هستید، تور ترابزون با ژوان می‌تواند گزینه‌ای مناسب برای برنامه‌ریزی یک سفر راحت و متناسب با شرایط شما باشد.

 تورهای هوایی و زمینی ترابزون با امکانات و شرایط متفاوت ارائه می‌شوند و می‌توان بر اساس سبک سفر و بودجه، گزینه مناسب را انتخاب کرد.

ترابزون در کنار جاذبه‌های طبیعی، تاریخی و ساحلی خود، مقصدی جذّاب برای تجربه غذاهای ترکی، غذاهای دریایی، قهوه و دسرهای متنوّع است و رستوران‌ها و کافه‌های این شهر می‌توانند بخش خوشمزه‌ای از سفر را رقم بزنند.